Nöbetçi Eczaneler
Birçok restoran, maliyetlerin artması nedeniyle fiyatlarını yükseltmek zorunda kaldı. Gıda fiyatlarındaki artış, enerji maliyetleri ve iş gücü giderleri, restoran işletmecilerinin kâr marjlarını korumak için fiyatları artırmalarına neden oldu.
Özellikle lüks restoranlarda, bir akşam yemeği için ödenen tutarlar, bazı bölgelerde ortalama bir aylık maaşı bile aşabiliyor.
Tüketici Tepkileri
Tüketiciler, artan fiyatlar karşısında tepkilerini dile getiriyor. Sosyal medyada yapılan paylaşımlar, birçok kişinin restoranlarda yaşadığı fiyat şokunu ve bu durumun getirdiği hayal kırıklığını yansıtıyor.
Bazı kullanıcılar, “Bir tabak makarna için 200 TL mi? Bu kadar da olmaz!” gibi yorumlarla durumu eleştiriyor. Özellikle genç nesil, daha uygun fiyatlı alternatifler arayışına girmiş durumda.
“Şişkin fiyatlar cep yakıyor”
Sevgililer Günü’nde eşi ile beraber ‘fine dining’ (kaliteli ve iyi bir yemek konsepti) bir restorana gitmek istediklerini ancak yaptıkları restoran araştırmalarında karşılaştıkları astronomik menü fiyatlarını görünce vazgeçmek zorunda kaldıklarını söyleyen Elif Çepni, ifadelerine şu şekilde devam etti:
“Sürekli kendini yineleyen zamlar yaşam kalitemizi ciddi oranda düşürdü. Yurt içi ve dışına seyahat etmek günümüzde belli başlı kesimler için pek kolay değil. Bu nedenle hayatın farklı anlarından haz almaya çalışıyor ve motive kalmaya çabalıyoruz. En azından Özel günlerde kaliteli zaman geçirebilmek istiyoruz. Ama restoranlardaki bu şişkin fiyatlar gerçek anlamda cep yakan cisten.”